Кексы с белым шоколадом и гранатами
Мы хотим предложить вашему вниманию восхитительный рецепт кексов – к нам в руки попал рецепт с белым шоколадом и гранатами. Это случилось, как нельзя кстати, потому что у меня как раз была плитка белого шоколада, которую я привезла из Токио год назад, и, так как я находилась в Индии, я могла купить немного гранатов и привезти с собой. И одним чудесным субботним вечером родились эти кексы.
Читать далее
Жареные анчоусы (Нетхили Мин Фрай)
Это чудесный рецепт блюда из рыбы – нетхили (натхоли/ужува) фрай. Считается, что это блюдо богато кальцием, так как анчоусов едят с костями. Эта рыба часто фигурирует в азиатских блюдах, особенно в малайских, но эти анчоусы намного меньше, чем те, которых я видела в Керале (Индия). Я слышала, что их называют наживкой для рыбы из-за их размеров. Это блюдо не предназначено для вегетарианцев, так что если вы не любите рыбу, этот рецепт не для вас.
Читать далее
5 уверенных шагов навстречу красивой коже
Что может подчеркнуть естественную красоту лучше, чем здоровая, сияющая кожа! Хотите узнать, как придать коже красивый, здоровый оттенок и научиться ухаживать за ее состоянием изнутри. Просмотрите представленную подборку советов и рекомендаций, а затем включите их в свой ритуал ухода за кожей, чтобы великолепно выглядеть независимо от дня и ситуации.
Читать далее
Питание женщин разного возраста
Питание женщин разного возраста. То, что полезно в З0лет, в 45 может быть вредно…С каждым прожитым десятком лет в организме женщины происходят всевозможные изменения. А значит, и потребности в питательных веществах, витаминах и минералах тоже меняются. Поэтому если Вы собираетесь и в 30 лет, и в 40, и в 50 блистать, то стоит знать, какая пища лучше для каждого из возрастов.
Читать далее
Блюда из сельди
Блюда из сельди не всегда пользовались спросом, как сейчас в наше время. Самое интересное, что популярность сельдь приобрела далеко не сразу, а напротив, до 15 века этот продукт не считался пищей достойных людей. Селедку ели нищие и монахи. В те времена эту рыбу не умели правильно разделывать и засаливать, люди не любили ее за то, что она сильно горчила и за неприятный запах рыбьего жира. Так что никто даже и не помышлял возиться с этой «недостойной рыбой».
Повлиял на популярность этой незамысловатой рыбешки один голландский рыбак по имени Виллем Якоб Бейкельс. Ему пришла в голову идея удалять у селедки жабры перед засолкой. Собственно из-за них сельдь имела неприятный горьковатый привкус. Бейкельс разделывал рыбу прямо в море, засаливал в бочках, и пока судно шло обратно, рыба достигала нужной кондиции.
В нашей стране это рыба так же считается традиционным национальным блюдом. Голландский способ приготовления сельди очень сильно пришелся по вкусу нашим соотечественникам, и селедка заняла прочное место в сердцах и на столах российских гурманов. Мы предлагаем вам несколько рецептов приготовления этой рыбы.
Блюда из сельди «Сельдь на углях»
(на 2 порции)
Понадобится:
Читать далее
Свежие комментарии